DescriereOrigine: FranțaShiro Dashi Ajinomoto este un concentrat japonez premium pe bază de dashi deschis la culoare, cu gust echilibrat de umami, o notă delicată de soia și dulceață subtilă. Este perfect pentru supă udon, ramen ușor, sukiyaki, tamagoyaki, sosuri și marinate, oferă aromă profundă instant, cu doar câteva picături. Mod de utilizareSe diluează cu apă după gust. Despre AjinomotoÎn 1908, profesorul japonez Kikunae Ikeda a descoperit că acidul glutamic din algele kombu dă gustul umami. Pe baza acestei descoperiri, compania Ajinomoto Co. a început să producă și să comercializeze glutamat monosodic sub marca „Ajinomoto”, din 1909.Acum Ajinomoto este lider mondial în produse umami, inclusiv MSG, dashi, Shiro Dashi și sosuri japoneze, fiind prezentă în peste 130 de țări. Compania pune accent pe inovație culinară, sănătate și tehnologii alimentare avansate. Ingrediente: apă, zahăr, sos de soia (apa, soia, grâu, sare), pește bonito uscat și afumat (Katsuwonus pelamis), extract de drojdie, ton negru uscat (Auxis rochei), melva uscata (Auxis thazard). Valori Nutriționale (la 100g)Valoare Energetica: 136 kJ/32kcalGrasimi: < 0,5 gdin care, acizi grasi saturati: < 0,1 gCarbohidrati: 6,5 gdin care, zahar: 6 gProteine: 1,5 gSare: 13 gAtenție alergeni: soia, grâu, peșteConditii de pastrare: A se păstra la loc intunecat si racoros. Păstrați la frigider după deschidere.Cantitate neta: 1,8 L
